Deze absolute klassieker van de Surinaamse film, die nog altijd rond de Onafhankelijkheidsdag wordt vertoond, is volgens velen de enige echte speelfilm die in en over Suriname is gemaakt.
Hoe duur was de suiker vertelt het verhaal van twee jonge vrouwen in het achttiende-eeuwse Suriname: de blanke hooghartige plantersdochter Sarith en haar lijfslavin Mini-Mini.
